放假给孩子做这几款小零食,自己做的用料健康,吃着放心

时间:2022-07-15 12:00来源:http://www.urlit.net/ 作者:大润发彩票 点击:

孩子放假在家不要给他们点外卖了,试试给他们做这几款小零食,自己做的用料干净健康,吃着放心。

第一款:山药手指棒

食材准备:山药,蔓越莓碎,鸡蛋等。

步骤一:200克的铁棍山药洗净之后削皮,切成小段,上锅蒸熟,蒸熟之后压成泥,加入一个蛋清,10克蔓越莓碎,搅拌均匀装入裱花袋。

步骤二:烤盘上铺一层油纸,将裱花袋里的山药泥挤在油纸上,160度烤半个小四即可。山药是特别温和的一种食材,对于脾胃的保护很大,夏季孩子不喜欢吃饭,山药可以很好地健脾。

第二款:鸡蛋小饼干

食材准备:面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,食用油等。

步骤一:先在碗中打三个鸡蛋,再加入3克酵母粉、20克的白糖,搅拌均匀,继续倒入250克面粉,用筷子搅拌成面絮,再加入15克食用油,揉成光滑的面团,醒发半个小时。

步骤二:醒发好的面团里面是都是蜂窝状的,再揉面,将里面的气全部揉出,擀成一个大面片,厚度约为1元硬币的厚度。

步骤三:大面片再切成均匀的长条,再切刀切成均匀的菱形片,再放进不刷油的平底锅中,中小火烙至两面金黄鼓起即可。蛋香浓郁,孩子一口一个,发面做的,吃了对身体好。

第三款:蓝莓山药小面包

食材准备:山药,白糖,面粉,鸡蛋,蓝莓等。

步骤一:200克铁棍山药,洗净之后切段,上锅蒸熟,压成泥,加入30克白糖,两个蛋黄,200克面粉,揉成光滑的面团。

步骤二:面团分成30克一个的小剂子,再把小剂子揉成圆球再压成圆饼状,把小圆饼放在烤盘上,盖上保鲜膜醒发至1.5倍大。

步骤三:醒发好的面饼上刷一层蛋黄液,再放上一颗蓝莓,放进烤箱170度烤15分钟。非常好吃的一款小面包,一点不比买的差,自己做的用料干净,小朋友吃着也放心。

第四款:豆沙小馒头

食材准备:面粉,酵母,白糖,牛奶,鸡蛋,豆沙等,

步骤一:200克的面粉中加入20克白糖、2克酵母、100克牛奶,搅拌均匀,揉成光滑的面团。

步骤二:面团搓成长条,再压成宽面片状,把豆沙挤在面片中间,包好收口,表面刷上一层蛋黄液,切成长度适中的小面段。

步骤三:把切好的小面段摆在烤盘上,放进烤箱里先发酵20分钟,再180度烤5分钟。奶香浓郁,小小的一个,里面的豆沙馅甜度适中,非常好吃。

第五款:米饭虾仁棒

食材准备:西蓝花,胡萝卜,米饭,玉米粒,肉松,鸡蛋等。

步骤一:西蓝花洗净切小朵,焯熟后再切碎。胡萝卜洗净之后切丁。米饭中加入玉米粒、西蓝花碎、胡萝卜丁、一点肉松,搅拌均匀。

步骤二:取一团饭团,整理成饼状,中间裹上一只新鲜的大虾仁,捏紧,再在表面裹一层蛋黄液,再裹一层面包糠。

步骤三:放进烤箱170度15分钟,取出再挤点喜欢的酱在上面,跟炸的味道差不多,酥酥脆脆的,用烤的代替炸的,更健康。

第六款:脆皮香蕉

食材准备:香蕉,手抓饼,鸡蛋,芝麻等。

步骤一:香蕉去皮,准备一张手抓饼,把香蕉放在一边,裹着香蕉把手抓饼卷起来,切成小段。

步骤二:放进空气炸锅里,表面刷一层蛋液,撒几粒芝麻,182度烤15分钟。表皮酥脆,内里香甜,孩子很喜欢吃。

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